Este blog foi inspirado pelo filme Julie & Julia, que conta a história destas duas mulheres que desejaram se reinventar e encontraram na culinária o caminho para novas descobertas. Julia Child lança, nos anos 50, um livro de culinária francesa para americanas que se tornou muito popular. Julie Powell, nos dias atuais, está chegando aos 30 anos e se sente nem um pouco realizada. Em uma conversa com o marido, decide testar todas as receitas do livro de Child e publicar os resultados em um blog criado especificamente para este fim. Todas as receitas em 365 dias. Minha ideia foi criar este blog e, também em 365 dias, perder pelo menos 55 quilos e 800 gramas. Quero fazer um diário deste regime para servir de incentivo para o mesmo. Por que fazer o regime? Bom, tenho 37 anos, 1,83m de altura e 155,8 quilos. Estou enorme! Hipertenso, com colesterol, triglicerídios e glicose acima dos limites, com dores pelo corpo todo, em especial no joelho esquerdo. Além disso, estou com aversão a ser filmado ou fotografado. Nunca fui vaidoso e sempre fui gordinho, mas, de uns dois anos para cá, tenho uma compulsão enorme por comida e engordei uns 40 quilos. Assim, antes que eu tenha qualquer problema mais sério, como um piripaque qualquer, resolvi tentar este caminho. Só espero que os 365 dias sejam suficientes!

sexta-feira, 16 de outubro de 2009

Despedida!

O almoço hoje foi ainda menos que o de ontem. A Dona Maria, que cuida com carinho do nosso almoço, ficou com uma cópia da dieta que o médico passou e está seguindo à risca: duas colheres de arroz, meia concha de feijão e um pedaço de carne assada. Ah! E salada: tomate, cebola e alface. Nada de refrigerante. Há duas regras sobre isso: a primeira diz para "não beber líquido (?) durante as refeições", só podemos ingerir líquidos 40 minutos antes ou depois; a segunda, para não ingerir bebidas gasosas, só é permitido mate (argh!), chá (urgh!), água de coco e H2OH! (tem gás, mas, segundo o Dr. Armênio, bem pouquinho).

Estou com umas frutas que a patroa mandou e atravessarei a tarde degustando uma e outra. Porém, à noite, despedir-me-ei da cerveja santa de toda sexta com o meu amigo Joel. Toda semana encontramo-nos num barzinho lá na nossa terrinha, a Ilha do Governador, mais precisamente no Jardim Carioca, para batermos papo, beber nossa Original e comer uns "churrasquinhos de gato" preparados pelo "Tarzan". Hoje, passarei por lá para me despedir deste hábito "horrível" que eu gosto tanto (snif... snif...).

Não se preocupem, amigos! Não pretendo chutar o pau da barraca e beber todas as cervejas que não poderei mais beber durante um bom tempo, serão apenas umas duas ou três garrafas divididas com meu "irmão gêmulo" Joel, que não é O Cara, mas é amigo dO Cara. Espero que ele não fique chateado comigo por abandoná-lo nesta árdua tarefa de traçar loiras geladas semanalmente. Afinal, já era um costume enraizado. Eu volto, irmão! Eu volto!

Vamos que vamos!

quinta-feira, 15 de outubro de 2009

Treinando!

Acordei hoje disposto a treinar para o combate. Meu café da manhã foi um punhado de cereal com leite semi-desnatado, uma verdadeira delícia, só não sei para quem. Antes do almoço, comi um kiwi, fruta realmente saborosa. O almoço chegou a ser engraçado: duas colheres de arroz e meia concha de feijão com um pedaço pequeno de carne assada. Sobrou prato! Para não ficar parecendo prato de rico com aquele tiquinho no centro, salada! Um monte de folha (que eu só sei o nome da alface), tomate e cebola, mas até que estava bom, só não sei dizer se isso era efeito da fome ou se era bom mesmo.

Minha mulher mandou um punhado de frutas para eu passar o dia sem beliscar quitutes proibidos e estou com uma garrafa de água do meu lado, pois uma das regras do médico é encher a pança de líquido. Palavras dele: "Beba a maior quantidade de água sem gás que puder. Além de ser essencial ao funcionamento do organismo, a água 'engana o estômago'. Muitas vezes a sensação de fome que sentimos é na verdade sede.". E eu pensando que era fome mesmo. Levei trinta e sete anos para descobrir que eu sentia era sede. É mole?

Vivendo e aprendendo!

quarta-feira, 14 de outubro de 2009

O INÍCIO!

É uma guerra difícil e necessita de toda ajuda possível. Já conversei com minha mulher e ela cuidará da frente casa. Outra frente de batalha, o escritório, será capitaneada por minha mãe (sim, trabalhamos no mesmo local) e meus colegas de trabalho. Os intervalos entre um e outro dependem de mim.

Como toda guerra, faz-se mister o apoio médico. Assim sendo, procurei o doutor Armênio, por indicação da minha tia Graça. Fui ao consultório dele no dia 13 de outubro para começar esta peleja contra mim mesmo. Depois das perguntas de praxe, a sentença: um regime controlado e a ajuda de um remédio à base de Slendesta, que é um extrato de proteína retirado de batatas brancas. Produto natural para não dar mais nenhum problema além dos que já tenho. O doutor falou para eu esperar que o laboratório ligaria para dar o orçamento do medicamento.

Hoje, dia 14 de outubro, recebi a ligação e soube o tamanho da facada. Acho que perdi um quilo só com o o susto: R$ 230,00. Some-se a isso os R$ 70,00 da consulta e temos a bagatela de R$ 300,00. Creio que isto já é incentivo suficiente para fazer o regime direito. Caso contrário, estarei rasgando dinheiro sem ser maluco.

Há um porém: só entregarão as cápsulas no próximo sábado. Com isso, só poderei começar o regime no domingo, o que me fez colocar o countdown da barra lateral para o dia 17 de outubro de 2010.

A largada será dada no domingo, dia 18 de outubro de 2009. Será o dia de dar adeus às massas, aos doces (eu adoro chocolate), à minha cervejinha santa de toda sexta-feira e de todo jogo do Mengão, aos quitutes que a patroa prepara, às frituras, aos refrigerantes e... melhor parar por aqui para eu não chorar.

Além da dieta, há algumas regras estranhas, por exemplo: "Não comer vendo tv e nem no computador."; Outra: "Modere o consumo de café. A cafeína em excesso provoca vários efeitos indesejados.". Uma das regras causou-me grande surpresa, pois manda ter cuidado com os sucos. Segundo o Dr. Armênio, um suco de laranja, embora saudável, usa, no mínimo, três laranjas, cujas calorias devem ser somadas para se saber o valor calórico total do suco. Há sucos mais calóricos que um copo de refrigerante. É mole?

Bom, o negócio agora é esperar a entrega da encomenda e preparar o espírito para o combate iminente. Tenho que resistir à tentação de me despedir de tudo aquilo que não poderei fazer a partir de domingo ou ganharei mais três quilos antes de começar.

Vamos que vamos!